Seperatory tłuszczu

Separatory tłuszczu mają zastosowanie wszędzie tam, gdzie ścieki zawierają większą ilość tłuszczu niż w ściekach bytowych. Urządzenia instaluje się blisko zródła zanieczyszczeń tłuszczowych, np.

- Przy wylocie ścieków z kuchni,
- W restauracjach,
- W hotelach,
- W barach szybkiej obsługi,
- W masarniach itp.

W procesie oddzielania substancji tłuszczowych od ścieków cząstki tłuszczu flotują na powierzchni wody ze względu na mniejszą gęstość. Natomiast pozostałe zanieczyszczenia sedymentują na dno pod wpływem sił grawitacji.

Dobór

Dobór wielkości urządzenia powinien bazować na jakości i ilości doprowadzanych ścieków, biorąc pod uwagę:
- maksymalny przepływ ścieków
- temperetuję ścieków
- gęstość tłuszczów i olejów podlegających seperacji
- wpływ używanych środków wspomagających zmywanie

Szczegółowy opis doboru seperatorów tłuszczu przedstawia norma PN-EN 858:2005

Seperatory skrobii

Zastosowanie
Seperatory te stosuje się w zakładach przetwórstwa ziemniaczanego a także: w restauracjach, hotelach, barach szybkiej obsługi, zakładach mięsnych i przetwórstwa warzywnego

Działanie
Seperatory skrobi są to urządzenia, w których w sposób grawitacyjny następuje oddzielenie lżejszych od wody skrobi od reszty ścieków.

Dobór
Dobór urządzeń odbywa się na podstawiwe przepływu nominalnego.